Surgélateur IQF

Le surgélateur IQF de Scanico est hautement adapté pour la surgélation de produits viande tranchés et autres produits similaires. Le flux d’air vertical en lien avec les tapis à culbuteur créé une légère turbulence sur la couche de produit, permettant ainsi d’avoir un produit IQF de qualité. Les entrées et sorties sont situées au niveau zéro du surgélateur IQF Scanico pour un transfert facilité de/vers les lignes de production.

Spécifications techniques

  • Largeur tapis jusqu’à 1400 mm
  • Un ou plusieurs tapis avec différentes largeurs
  • Design flexible avec modules extensibles standard

Avantages

  • Dégré de turbulence facilement ajustable
  • Moteur d’entrainement lourd
  • Chauffage au sol non nécessaire
  • Contrôle recette pour utilisation simplifiée
  • Fabriqué en acier inoxydable avec profiles ouverts pour nettoyage simplifié

IDEAL POUR: