Surgélateur double tambour

Le surgélateur Scanico à double tambour est la solution parfaite pour la congélation de grandes quantités de produits tels que la crème glacée ou les produits laitiers, mais aussi de produits délicats qui requièrent un déplacement délicat. Les entrées et sorties sont situées au même niveau.

Spécifications techniques

  • Largeur tapis jusqu’à 1500 mm
  • Hauteur produit sur demande
  • Tapis spirale en acier ou plastique
  • Tapis spirale sans empilage pour chargement de produits lourds
  • Option: dégivrage séquentiel des évaporateurs

Avantages

  • Peut être adapté à n’importe quelle ligne de production
  • Peut fonctionner avec des produits lourds (tapis à capacité de fort chargement)
  • Flux d’air horizontal pour refroidissement rapide et une déshydration produit réduite
  • Utilisation maximale du tapis spirale car aucun air ne doit passer à travers le tapis
  • Entrée et sortie sur la même zone de pression
  • Chauffage au sol non nécessaire
  • Multiples moteurs d’entrainement
  • Contrôle recette pour une utilisation simplifiée
  • Design flexible avec plusieurs possibilités d’agencement
  • Fabrication en acier inoxydable avec profiles ouverts pour nettoyage simplifié

IDEAL POUR: